Отруби – это продукт, который содержит большое количество пищевых волокон, которые будут полезны как кормящей маме, так и её малышу. Так что ответ однозначен: отруби можно кушать кормящим матерям . Что касается сортов: лучше всего начинать знакомство с отрубями с таких сортов, как рисовые, гречневые и льняные.
Пшеничные, ячменные, кукурузные и овсяные виды лучше оставить на потом, когда вы убедитесь в том, что ваш малыш спокойно реагирует на этот продукт.
Важно! Овсяные отруби нельзя тем женщинам, у которых есть индивидуальная непереносимость глютена. Если у кормящей мамы есть проблемы с желудком типа гастрита, энтерита, колита или язвы желудка, то можно только ограниченное количество продукта.
Для того, чтобы узнать это, вам следует проконсультироваться со своим врачом гастроэнтерологом, так как для каждой болезни и для каждого человека всё индивидуально.
С какого месяца?
Отруби обычно не вызывают аллергических реакций, поэтому врачи советуют начинать вводить продукт в свой рацион довольно рано – маме их можно есть когда малышу исполнится 2 месяца . Это оптимальное время для того, чтобы организм ребёнка нормально воспринял этот продукт.
В каком виде кушать?
Отруби производят в виде гранул, хлебцов или в виде порошка. Гранулы можно залить молоком и получится своеобразное готовое блюдо быстрого приготовления, подобное детским сухим завтракам. Порошковые отруби добавляют в каши, первые блюда, заменяя ими крупы.
Ещё можно смешивать продукт с мукой и пожарить, например, блины или оладушки. Также такие отруби добавляют в выпечку. Отрубями в виде хлебцов заменяют обычный хлеб , используя их как основу для бутерброда или снек.
Польза
- Отруби – диетический продукт, который можно употреблять для снижения веса, что зачастую актуально для женщин после родов.
- Этот продукт способствует профилактике желчекаменной болезни.
- Отруби благотворно воздействуют на очищение кишечника.
Внимание! Отруби облегчают прохождение пищи, способствуют обновлению кожного эпителия, что является хорошей профилактикой онкологических заболеваний пищеварительной системы.
- Благодаря отрубям, восстанавливается обмен веществ и гормональный фон, то есть они способствуют восстановлению женского организма после родов.
- Ещё одно полезное свойство – поддержание нормы глюкозы и холестерина в крови.
- Способствуют очищению кишечника и желудка от слизи.
- Отруби – лучшее естественное средство против дисбактериоза.
- Благотворно влияют на сердце, щитовидную железу и печень, нормализуя их работу.
- Отруби способствуют улучшению усвояемости витаминов и минеральных веществ.
- Продукт избавляет от запоров, метеоризма и вздутия.
- Отруби богаты витаминами группы В, которые способствуют нормальной работе нервной системы, что крайне важно для женщины, которая испытала стресс во время родов.
Могут ли быть в питании ребёнка?
Отруби – чрезвычайно полезный продукт, и его можно давать детям . Существует лишь возрастное ограничение, о котором обязательно нужно знать.
С какого возраста включать?
В возрасте 9-10 месяцев детям в целях лечения можно давать отвар из отрубей. Он помогает при лечении анемии, дисбактериоза, запоров, избыточного веса и аллергических реакций. Для приготовления отвара чайную ложку отрубей заливают половиной стакана кипятка и варят на слабом огне 15 минут.
Отвар можно добавлять в готовые блюда или пить в чистом виде. В остальных же случаях отруби можно вводить в рацион ребёнка, когда ему исполнится 1 год. Детям до трёх лет можно есть не больше, чем полторы чайные ложки отрубей в день. Продукт обязательно должен быть распаренным .
Справка! Для того, чтобы распарить отруби, нужно залить их кипятком и через пол часа слить остатки воды. После трёх лет дозировку можно постепенно увеличить до 10 грамм, но не больше. Внимательно следите за дозировкой, это крайне важно.
Чем полезны?
- Благодаря этому продукту, можно решить проблемы желудочно-кишечного тракта. Например, дисбактериоз или запор.
- Отруби – кладезь витаминов группы В, А, Е, РР, пектиновых веществ, растительных волокон и минеральных солей.
- Маленькое количество отрубей в рационе улучшает аппетит и выработку секрета кишечника.
- Продукт повышает защитные силы в борьбе с инфекциями, стимулирует образование красных кровяных телец и уравновешивает нервную систему.
- Употребление клетчатки способствует избавлению от аллергии.
- Клетчатка способствует снижению избыточного веса.
Вред
- Переедание отрубей может закончится нарушением пищеварения – вздутием живота и коликами. Дискомфорт испытает и грудничок, который получил избыток активных веществ через молоко мамы.
- Систематическое злоупотребление отрубями приводит к нарушению функций кишечника. Пища, поступающая в организм, вместе с грубыми волокнами будет быстро проходить и покидать кишечник. В этом случае витамины и питательные вещества не успевают расщепиться и усвоиться.
- Употребление клетчатки в неограниченных количествах может обернуться гиповитаминозом и общим ухудшением состояния здоровья.
Как правильно выбрать и на что обратить внимание?
Перед тем, как покупать отруби, нужно проверить состав, указанный на упаковке.
Важно! В продукте не должно быть лишних химических компонентов. В зависимости от сорта отрубей отличается их калорийность, которая находится в диапазоне от 160 до 360 ккал на 100 грамм продукта.
Полезными отрубями высокого качества считаются те, в которых содержится:
- Грубое волокно в количестве 40% от общей массы.
- Витамины групп А, Е и В.
- Медленные углеводы, не повышающие глюкозу.
- Полиненасыщенные жирные кислоты.
- Йод, селен, магний, калий и другие микроэлементы.
Как правильно ввести в рацион?
- Вводить отруби, как и любой другой новый продукт, во время лактации необходимо крайне внимательно и осторожно. Начать следует с одной чайной ложки в день. Смотрите за ребёнком около двух дней: не появились ли у малыша колики, высыпания, боль в животике.
- Если всё хорошо, то попробуйте ввести в свой рацион 2-3 чайные ложки отрубей. Опять же, наблюдайте за своим ребёнком 48 часов.
- Если вы в какой-то момент обнаружили, что малыша беспокоят колики, появились высыпания или зуд – сразу же прекратите употреблять отруби в пищу.
- Вы можете повторить попытку добавления отрубей в рацион через два месяца – возможно тогда организм малыша будет готов принять этот продукт.
Для каждой молодой мамы важно правильно питаться и сбалансировать свой рацион, чтобы получать как можно больше полезных веществ и витаминов из продуктов.
Отруби при грудном вскармливании – это пища, богатая клетчаткой и множеством микроэлементов, а также внесение этого продукта в меню позволит наладить пищеварение и избавиться от ряда проблем. Узнаем, почему же так полезны злаковые и когда их стоит кушать маме, кормящей грудью новорожденного.
В первый месяц рацион новоиспеченной мамы достаточно скуден. Однако это не означает, что меню обязано быть бедным и однообразным. Напротив, чем чаще вы будете дополнять его новыми блюдами и продуктами, тем скорее восстановитесь после родов и тем качественнее будет ваше грудное молоко.
Отруби – это грубая наружная часть злаков и растительных культур, которая сохраняет все полезные свойства и витамины.
Такая пища считается по праву одной из самой благоприятной для деятельности желудочно-кишечного тракта и является гипоаллергенной. Поэтому, если врач не давал вам строгих рекомендаций и не велел соблюдать специальную строгую диету, исключающую крупы и злаки, отруби при грудном вскармливании можно и даже нужно кушать.
Чтобы убедиться в том, что ваш организм готов к такой грубой пище, сперва попробуйте несколько чайных ложек отрубей, не прошедших термическую обработку. Для этого можно просто смешать продукт с кефиром и употребить после завтрака.
- В основном все опасения врачей сводятся к реакции организма матери, а не ее грудного малыша – богатая клетчаткой пища может иногда вызвать избыточное газообразование в кишечнике, поскольку она практически не переваривается и выводится из организма едва ли не в первозданном виде.
- С осторожностью стоит добавлять в меню отруби, если вы вообще плохо переносите злаковые культуры. Иногда у человека имеется такая особенность, и тогда медики рекомендуют придерживаться безглютеновой диеты. Плохая переносимость отрубей может быть связана с так называемой аллергией на крупы.
- Также стоит повременить с отрубями тем мамам, которые перенесли кесарево сечение. Дело в том, что в процессе переваривания злаков может возникнуть небольшое вздутие кишечника, и, как результат – повысится давление на свежий, еще не заживший шов матки, отчего возникает дискомфорт.
А вот во всех остальных случаях отруби станут не только полезным продуктом для кормящей мамы, но и помогут чувствовать себя более бодрой и здоровой. А еще завтрак на основе отрубей позволяет быстрее худеть после родов, ведь медленно переваривающаяся пища дарит длительное чувство насыщения и избавляет от приступов голода.
Если вы уже пробовали отруби и вводили этот ингредиент в свое меню после родов, и ни ваш организм, ни желудочек малыша не среагировал на него негативно, то можно без опасений сделать такую пищу ежедневным блюдом. Например, вы можете кушать отруби на завтрак или вечером вместе с кисломолочными продуктами, чтобы наладить пищеварение.
Чем полезны отруби при кормлении грудью
Прежде всего, злаки, из оболочки которых и делают отруби, богаты витаминами группы В. Это одни из самых жизненно важных веществ для женской красоты и здоровья. Особо ценны такие элементы в растительных культурах, поскольку они лучше воспринимаются организмом и быстрее усваиваются.
Восстановление ЖКТ, пополнение организма витаминами
Если регулярно есть отруби, то можно улучшить не только состояние пищеварительной системы, но и укрепить волосы, ногти и сделать кожу более здоровой и упругой. Как известно, витамины группы В принимают самое активное участие в формировании новых клеток тела, в том числе – клеток нашей кожи.
Также витамины В помогут вам скорее восстановиться после родов. Эти полезные вещества ускоряют метаболизм и улучшают регенерацию тканей, в результате чего швы после эпизиотомии или кесарева сечения рубцуются и заживают значительно лучше. Также отруби полезны для тех молодых кормящих мам, у которых выпадают после родов волосы, ломаются ногти или шелушится кожа.
Так как в процессе грудного вскармливания большая часть минералов и микроэлементов покидает организм матери вместе с ее молоком, отруби могут стать отличным источником всего спектра витамина В. Это позволит вам сохранить упругость и эластичность своей кожи, а также избежать появления растяжек и ухудшения состояния волос и ногтей.
Избавляемся от запора
Отруби – самый необходимый продукт в рационе для всех кормящих женщин, которых мучают непрекращающиеся . Известно, что после родов такая проблема – далеко не редкость. Связано это, прежде всего, с тем, что большая часть жидкости перерабатывается в грудное молоко.
При переваривании в кишечнике, отруби производят большое количество полезных бактерий – этот продукт нашему телу тяжело переварить, а потому на это расходуется много сил и энергии. Как итог, под воздействием увеличения кишечной микрофлоры стул разжижается и запор излечивается.
Как употреблять отруби при запоре
А чтобы наверняка избавиться от этой пикантной проблемы, используйте следующую схему:
- На ночь залейте 3 столовые ложки отрубей слегка теплой водой и оставьте до утра.
- Разбухшие отруби необходимо съесть на завтрак, натощак. Для этого просто перемешайте их со стаканом кефира.
Такой рецепт не только отрегулирует стул и позволит вылечить запор, но и поможет похудеть. Отруби очень долго расщепляются в кишечнике и блокируют чувство голода. А пользоваться таким рецептом для профилактики запоров можно даже в первый месяц грудного вскармливания.
Лечим послеродовую депрессию
Послеродовая депрессия – еще одно неприятное состояние, которое может одолеть новоиспеченную маму.
Учеными доказано, что употребление в пищу продуктов, богатых витаминами В снижает риск возникновения такого недуга, поскольку эти вещества, в том числе, отвечают и за здоровье нервной системы.
Таким образом, отруби – это доступный и невероятно полезный продукт для здоровья и красоты кормящей мамы, употребление которого пойдет на пользу не только пищеварительной системе, но и всей женской внешности в целом.
Как часто и с чем можно есть отруби при ГВ
Лучше всего этот ценнейший для здоровья продукт действует тогда, когда его употребляют в пищу регулярно. Кормящей маме стоит использовать отруби ежедневно, особенно, если у вас подозревается дефицит витаминов В или имеются трудности с дефекацией и естественным очищением кишечника.
Если это блюдо кажется чрезмерно пресным и невкусным, его можно сочетать и с другими ингредиентами. Например, кисломолочными продуктами, фруктами и соками из них. А еще отруби могут стать полезным компонентом для другой пищи – например, их можно добавлять в утреннюю овсянку, в домашнее печенье и даже в котлетки.
Ниже мы приводим простую таблицу, которая подскажет, с чем можно кушать отруби кормящей маме в разные месяцы после родов. Обычно такие рекомендации актуальны в первые полгода жизни малыша, когда его организм чрезмерно восприимчив и чувствителен к тяжелым или новым продуктам в рационе мамы.
| 1 месяц | С кисломолочными продуктами : кефиром, творогом. Также можно запаривать отруби водой. Можно сочетать их с разрешенными фруктами – печеными яблоками и бананами. |
| 2 месяц | С супами на нежирном мясном бульоне, с различными видами круп . Можно заливать отруби и фруктовыми соками (желательно теми, что выпускаются для детей). |
| 3 месяц | С молоком . В этом месяце обычно разрешается употреблять цельный коровий продукт, однако лучше предварительно прокипятить молоко. |
| 4 месяц | С курагой, черносливом. Такой вариант гарантированно избавит от запоров и насытит организм полезными веществами. Раньше 4-го месяца сочетать отруби с сухофруктами не рекомендуется, чтобы не вызвать проблем с животиком у малыша. |
| 5 месяц | Можно добавлять отруби практически во все разрешенные и нежирные блюда и напитки . Однако стоит помнить, что такой продукт не любит высоких температур и кипячения. |
| 6 месяц | С йогуртом и свежими фруктами , а также домашними десертами и выпечкой. |
Отруби при грудном вскармливании – питательная и ценная для организма молодой мамы пища. Такой продукт придает сил и позволяет вести активный образ жизни, контролирует аппетит и помогает работе желудка.
Полезное и здоровое питание вполне возможно без вреда для фигуры, о которой так сильно беспокоятся многие мамочки в послеродовый период.
С этой целью, многие кормящие женщины, беспокоясь о своем питании и качестве грудного молока, вводят в свой каждодневный рацион ржаные отруби при грудном вскармливании. Кроме того, такой продукт отлично себя зарекомендовал в качестве профилактики различных заболеваний и в большинстве случаев, хорошо воспринимается организмом новорожденного.
Отруби представляют собой оболочки зёрен. Ржаные отруби изготавливаются соответственно из зёрен ржи. Раньше такой продукт относился к категории отходов и не использовался в пищу. Позднее были выявлены вкусные и полезные свойства ржаных отрубей.
Продукт богат витаминами В, Е и РР, полиненасыщенными кислотами омега, клетчаткой, ферментами, йодом и прочими ценными веществами.
Калорийность ржаных отрубей составляет около 200 ккал / 100 г продукта. При этом, ржаные отруби хорошо утоляют голод, не добавляя лишних килограммов.
Отруби можно кушать при грудном вскармливании. Исключение составляют случаи, когда у женщины имеются болезни желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, геморрой.
Ежедневное количество съедаемых ржаных отрубей необходимо ограничивать до 20 – 30 г. В большем количестве они могут спровоцировать расстройства процесса пищеварения. Особенно это касается малыша, на котором это может отразиться в виде диареи, вздутия живота, появления коликов новорожденных.
К тому же, неограниченное употребление ржаных отрубей может приводить к недостатку витаминов в организме матери и ребёнка и снижать усвоение лекарственных средств.
Какие полезные свойства имеют ржаные отруби для организма кормящей
Благодаря своему ценному составу ржаные отруби выполняют ряд полезных для человеческого организма функций:
- Используются в профилактике запоров, как у женщин после родов, так и у младенцев, которые склонны к появлению таких явлений.
- Положительно воздействуют на состояние нервной системы.
- Помогают избавиться от дисбактериоза, которым часто страдают новорожденные.
- Улучшают работу эндокринной системы.
- Применяются в диетическом питании, с целью нормализовать обмен веществ и сбросить лишние килограммы.
- Способствуют лучшему усваиванию витаминов и микроэлементов организмом.
- Снижают уровень холестерина в крови, выводят вредные канцерогены из организма.
Недорогая стоимость ржаных отрубей делает их востребованными среди молодых мам.
Лечебное воздействие отрубей на организм кормящей мамы
Кроме того, достаточно распространённым является использование ржаных отрубей для приготовления лечебных отваров.
- Считается, что подобные отвары помогают справиться с болезнями дыхательных путей и способствуют снижению артериального давления. Эффективность такого метода не доказана научным путём, но рекомендуется многими женщинами.
- Запоры и прочие проблемы с кишечником также лечатся с помощью ржаных отрубей. Для этого за полчаса до приёма пищи принимают 1 столовую ложку отрубей, разбавленных в 1 стакане воды.
- Их регулярное употребление способствует правильной работе пищеварительной системы и помогает справиться с лишним весом.
При выборе ржаных отрубей следует руководствоваться следующими советами:
- Приобретать такие отруби предпочтительнее в аптеках.
- Состав продукта не должен содержать вредных добавок и красителей. Любые усилители вкуса могут негативно сказаться на здоровье малыша.
- Внешний вид ржаных отрубей должен соответствовать норме, без каких-либо участков плесени. Запаха такие хлопья практически не имеют.
Как правильно употреблять отруби в период лактации
Употреблять отруби во время лактации желательно не в сухом виде, а запаривая кипятком. Также можно использовать молоко, кефир или йогурт. Ржаные отруби отлично сочетаются с молочными продуктами, которые также должны содержать исключительно безопасные для периода грудного вскармливания ингредиенты.
Измельчённые до порошкообразного состояния отруби можно использовать в процессе выпечки хлеба, оладьей, печенья и других. Такую своеобразную муку можно добавлять в супы, гарниры, к овощам, котлетам, салатам. При условии использования разрешенных ингредиентов, такие блюда допустимы для кормящих женщин.
При употреблении ржаных отрубей необходимо регулярно пополнять водный баланс организма, чтобы не вызвать запоры. Суточная норма выпиваемой жидкости должна составлять не менее 2 литров.
Ржаные отруби при грудном вскармливании можно употреблять как в чистом виде, так и использовать в процессе выпечки. Уже начиная с 2 месяца жизни ребёнка можно пробовать данный продукт. Аллергические реакции на такие отруби возникают крайне редко, тем не менее, следует оценивать реакцию малыша на их употребление.
Выбирают отруби при грудном вскармливании из-за их положительного влияния на пищеварительную систему. Разрешается употребление продукта в чистом виде или с добавлением в различные блюда. Диетологи советуют включать отруби в рацион тем женщинам, которые стараются восстановить вес после родов.
В составе отрубей находятся витамины группы В, кроме В12, они поддерживают полноценную работу нервной системы, и большое количество низкокалорийной грубой клетчатки.
Можно ли есть отруби при грудном вскармливании? Да, с их помощью укрепляют здоровье мамы и малыша. Уже со 2 месяца жизни новорождённого можно ввести в меню блюда с использованием продукта. Их рекомендуется употреблять на завтрак до кормления грудью.
Полезные вещества попадают в организм мамы и грудничка, обогащая его витаминами и жирными кислотами. Необходимо ежедневно добавлять отруби в меню для нормализации стула у ребёнка. При неразвитом кишечнике или его недостаточно активной работе, могут возникать проблемы.
Применять отруби при гв необходимо из-за их полезных свойств:
- восстанавливают обмен веществ и гормональный фон;
- следят за поддержанием нормы глюкозы и холестерина в крови;
- очищают кишечник и желудок от слизи и нитратов;
- обеспечивают правильную работу сердца, щитовидной железы, печени;
- избавляют от дисбактериоза.
В составе продукта много компонентов, влияющих на быстрое восстановление организма женщины после родов. Отруби при лактации избавляют от запоров, налаживают пищеварение, улучшают усвояемость минеральных веществ. В кишечнике создаётся благоприятная среда для микрофлоры. Регулярное опорожнение приводит к снижению риска развития геморроя. Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.
Вред
Отруби для кормящей мамы разрешаются в количестве не более 25 грамм в сутки, увеличение порции может привести к негативным последствиям. Приём продукта в чистом виде, добавление его в различные блюда не обеспечит организм белками, жирами и углеводами, все равно будет требоваться сбалансированное питание. При избытке активных веществ, происходит вредное воздействие на систему ЖКТ грудничка.
Постоянное злоупотребление приводит к нарушению нормального функционирования кишечника. Пища, поступая в организм, быстро проходит и покидает его. Витамины и полезные вещества не успевают расщепляться и усваиваться. Это провоцирует гиповитаминоз и ухудшение состояния здоровья.
Нельзя овсяные отруби кормящим мамам, если имеется индивидуальная непереносимость компонентов, таких как глютен.
Поэтому начинать следует с рисовых, гречневых и льняных видов. Несмотря на огромную пользу, продукт ограничивают при гастрите в острой стадии, энтерите, колите, язве желудка.
При бесконтрольном использовании, пищеварение не налаживается, а расстраивается. Нельзя употреблять отруби при кормлении грудью, если есть риск развития аллергической реакции.
Состав
Перед покупкой следует ознакомиться с составом на упаковке. В продукте не должны присутствовать лишние компоненты. В зависимости от разновидности отрубей отличается калорийность, находящаяся в диапазоне от 160 до 360 ккал на 100 грамм продукта. В составе 20 гр. белка, 4 гр. жира и 18 гр. углеводов.
Качественными считаются отруби, в которых содержится:
- грубое волокно в количестве 40% от общей массы;
- витамины групп А, Е и В;
- медленные углеводы, не повышающие глюкозу;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- йод, селен, магний, калий и другие микроэлементы.
В зависимости от того, из какого злакового растения сделаны отруби, выделяют несколько разновидностей продукта. Чаще всего выбирают ржаные, пшеничные и овсяные. В магазине можно встретить состав из риса, гречки, ячменя. Продаются горчичные и льняные виды продукта, которые чаще всего применяют при изготовлении кулинарных изысков.
Отруби выпускаются в гранулах и в виде порошка. Второй вариант подходит для добавления в кашу, первые блюда, для смешивания с обычной мукой. Гранулированные употребляют как детский сухой завтрак, заменяют ими хлеб и снеки.
Виды
Отличаются виды отрубей своими свойствами и характеристиками. При выборе сорта необходимо учитывать состояние здоровья и характеристики каждого вида продукта.
Производители предлагают такие сорта отрубей:
- ржаные;
- пшеничные;
- овсяные;
- гречневые;
- льняные.
Ржаные отруби содержат витамин Е, защищающий организм от старения, необходимый для поддержания тонуса мышц, нормального состояния ткани, нормализации работы сердца. Жирные кислоты влияют на работу мозга, являются антиоксидантами. Имеющийся в составе йод нормализует функцию щитовидной железы.
Пшеничные отруби считаются самыми мягкими, так как в составе находится растительный белок. Они снижают холестерин, налаживают деятельность ЖКТ, помогают работе сосудисто-сердечной системы, выступают профилактическим средством при дисбактериозе, улучшают состояние ногтей и волос.
Овсяные отруби при грудном вскармливании позволяют готовить нежные блюда. Отличаются приятной консистенцией, наличием пищевых волокон. Снижают риск развития онкологических заболеваний, выводят токсины и шлаки, нормализуют сахар, спасают от вирусов. Продукт помогает быстро убрать лишние килограммы, снизить развитие рака толстой кишки. Входящий в состав витамин Е благотворно влияет на сетчатку глаз.
В гречневых больше всего железа. Их рекомендуют женщинам с послеродовой анемией из-за присутствия аминокислот, отсутствия глютена, который вызывает аллергическую реакцию. Льняные отруби нормализуют массу тела, улучшают кровеносную систему. Находящийся в составе кальций вызывает чувство насыщения, кислоты регулируют обмен веществ.
Употреблять отруби кормящей маме рекомендуют не в чистом виде, а добавлять их в различных блюдах, делать отвар при простудных заболеваниях. Для отвара понадобится один стакан пшеничного продукта. Его заливают литром кипятка, ставят на огонь на 20 минут. После процеживания добавляют мёд и принимают перед едой. Настой заменит лекарственные препараты, которые запрещены при кормлении грудью.
Разумное употребление отрубей восстановит организм женщины, успокоит нервную систему, обогатит грудное молоко полезными веществами. Это благотворно скажется на самочувствии мамы и развитии малыша. Вкусные блюда дополнят и разнообразят меню кормящей.
Многие из нас не представляют свое ежедневное меню без хлеба. Этот продукт насыщен большим количеством сложных и простых углеводов. Именно поэтому хлебобулочные изделия быстро утоляют голод.
Но в жизни женщины есть периоды, когда их потребление нужно ограничить, например, во время лактации. Дрожжи и другие компоненты могут негативно сказаться на состоянии малыша, вызвать колики и боли в желудке.
В сегодняшней статье мы расскажем, какой вид хлеба можно при грудном вскармливании, а от каких сортов лучше вовсе отказаться.
Какой хлеб можно есть кормящим мамам
Девять месяцев беременности остались позади, на свет появился долгожданный малыш. Теперь перед мамочкой стоит главная задача: правильно составить свое меню и выкормить новорожденного.
Можно ли кушать хлебобулочные изделия во время лактации? Не только можно, но и нужно.
Чем полезен хлеб при ГВ:
- Микроэлементы (йод, магний, кальций, цинк) улучшают общее состояние здоровья;
- Клетчатка, входящая в состав продукта, благотворно влияет на перистальтику кишечника. Это позволяет женщине избавиться от запоров, которые встречаются после родов довольно часто;
- Витамины, аминокислоты не только укрепляют иммунитет мамочки и ребенка, но и улучшают работу головного мозга;
- Хлебушек из муки грубого помола;
- Ржаной;
- Бездрожжевой;
- Отрубной;
- Хлебцы из пророщенного зерна, злаков.
Сразу после родов (в первые сутки) специалисты советуют женщине отказаться от любых хлебобулочных изделий. Кушать их рекомендуется на 2-3 день.
Какие сорта лучше исключить из рациона кормящей мамы:
- Изделия из пшеничной муки;
- Сдобу.
Кормящей маме в день разрешено съедать не более 150 граммов хлеба. При этом обязательно следите за реакцией малыша. Если изменилось его состояние (появились колики, вздутие живота, высыпания на коже), от этого продукта придется на время отказаться.
Белый хлеб при лактации
Прилавки магазинов ломятся от различных сортов хлебобулочных изделий. Большим спросом пользуется продукция из пшеничной муки. Но можно ли есть белый хлеб при лактации?
При изготовлении муки оболочка зерен оказывается в отходах. А ведь именно в них содержатся основные питательные микроэлементы. Поэтому батон способен лишь быстро утолить голод кормящей мамы, но вот пользы от него практически нет.
Еще один важный момент – высокая калорийность продукта. В 100 граммах содержится 240-280 Ккал. Поэтому если вы мечтается избавиться после родов от лишних килограммов, то этот продукт лучше исключить из своего рациона.
А вот белые сухари входят в списки разрешенных продуктов при ГВ. В них сохраняются все витамины и микроэлементы. При этом они нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, абсорбируют вредные вещества и токсины. Диетологи считают, что сухари намного полезнее батона.
Можно ли черный хлеб при грудном вскармливании
Есть черный хлеб при грудном вскармливании советуют и диетологи, и педиатры:
- В нем содержится большое количество витаминов и аминокислот;
- Ржаной хлеб менее калорийный. В 100 граммах продукта 200-220 Ккал;
- Много клетчатки, которая нормализует работу желудочно-кишечного тракта, ускоряет обмен веществ, пища лучше переваривается и быстрее усваивается.
В первый месяц после родов есть его нужно в небольшом количестве. Будет достаточно 2-3 ломтиков в день.
Бородинский хлеб – один из фаворитов у кормящих мам. Его аромат и вкус вызывают аппетит. Но есть его надо с осторожностью, не забывая о том, что сахар в нем заменен на солод. А он вызывает газообразование.
Ржаной и бородинский хлебушек при ГВ нужно ограничить или полностью исключить в следующих случаях:
- При коликах у ребенка;
- Повышенном газообразовании и вздутии кишечника у кормящей;
- При обострении хронических болезней у мамы (гастрит, панкреатит).
Женщинам, перенесшим кесарево сечение, этот вид в течение месяца противопоказан.
Еще один сорт, на который нужно обратить внимание при лактации – цельнозерновой. Очень важно, чтобы при его приготовлении применялись правильные технологии:
- Зерна замачивались минимум несколько часов;
- Добавлялась нужная закваска, без вредных компонентов и химии;
- Брожение смеси длилось от 8 до 12 часов.
В этом случае в зернах сохраняются все витамины, микроэлементы и аминокислоты. Конечно, в магазине невозможно понять, как именно готовили тот или иной продукт. Но об этом можно опосредованно судить по составу ингредиентов на упаковке. Там не должно быть химических добавок и улучшителей. Идеальный состав: мука грубого помола, зерна, закваска или дрожжи, соль, иногда отруби.
Зерновой хлеб способен не только утолить голод, но и улучшить пищеварение.
Хлеб с солодом при кормлении грудью
Этот вид хлеба полезен кормящей маме. В нем содержится уникальный витаминный и минеральный комплекс. Продукт имеет сладковатый привкус. Часто производители добавляют в него дополнительные ингредиенты: изюм, курагу, семечки.
Покупайте темный солодовый хлеб, но помните, солод может вызвать у малыша колики и повышенное газообразование. Поэтому врачи рекомендуют им не злоупотреблять. В день будет достаточно ломтика.
Можно ли кормящей маме хлебцы
Хлебцы более полезны, чем обычный хлеб. На прилавках магазинов можно встретить следующие виды хлебцев:
- Ржаные;
- Гречневые;
- Кукурузные;
- Рисовые.
Диетологи выделяют гречневые хлебцы. В их составе есть витамины и медленные углеводы, которые насыщают организм энергией, быстро и надолго утоляют голод.
Ржаные хлебцы также можно кушать при грудном вскармливании, в их составе много биологически активных веществ. Основной компонент – клетчатка. Благодаря ей улучшается работа желудка, выводятся шлаки и токсины.
Кормящей маме хлебцы можно есть в умеренных количествах, полностью заменять ими хлеб не стоит. Приобретая подобную продукцию, обращайте внимание на сроки годности.
Если у вас гастрит или язва, то хлебцы – слишком твердый и «травматичный» для вас продукт, откажитесь от них.
Можно ли хлеб с отрубями кормящей маме
Он считается диетическим продуктом. Его настоятельно рекомендуют добавлять в рацион кормящей мамы.
По сути, этот продукт делают из пшеничной муки, но часть ее заменяют отрубями. За счет этого повышается его энергетическая ценность, но желудок он не перегружает, благодаря грубым волокнам (клетчатке) в составе. Он помогает справиться с запорами и избавиться от лишнего веса.
Отрубной хлеб помогает восстановиться женщинам, которые перенесли сложные роды. В этом продукте содержится большое количество железа, поэтому он подходит для профилактики анемии.
Бездрожжевой хлеб при ГВ
В последнее время многие пекарни занялись выпуском бездрожжевого хлеба. Он готовится на натуральной закваске, муке и воде. Этот продукт абсолютно безопасен, хорошо усваивается, не нарушает работу желудочно-кишечного тракта.
Читаем этикетки
По внешнему виду хлеба не всегда можно понять, приготовлен ли он по всем правилам. Для этого нужно изучить его состав. Какие вредные добавки не должны содержаться в продукте:
- Жиры и маргарин;
- Эмульгаторы;
- Карамель;
- Сахарный сироп;
- Усилители вкуса.
Соль в списке ингредиентов должна занимать последнее место. Это означает, что продукте ее допустимое количество.
Польза и вред хлеба при грудном вскармливании – частая тема для дискуссий у диетологов и врачей. Одно можно сказать точно, что полностью исключать хлебные изделия из рациона кормящей мамы нельзя. Но и употреблять их в большом количестве не рекомендуется, ведь это может пагубно сказаться на здоровье ребенка.
Одного-двух ломтиков в день будет вполне достаточно, чтобы получить необходимые питательные вещества и микроэлементы. Отдавайте предпочтение бездрожжевым или цельнозерновым сортам.
Хороши хлебцы и отрубной хлеб. Они вкусны и очень полезны.
А вот хлеб с солодом нужно кушать осторожно, наблюдая за реакцией малыша на этот продукт. Не исключено появление колик и вздутия животика у крохи.
Загрузка...