Великий пост – самый значимый период для жизни любого верующего христианина, ведь главная его цель – это покаяние (осознание своих грехов и последующее раскаяние) перед Богом, а это и есть один из центральных столбов верования во многих протестантских конфессиях.
Начало Великого поста в 2017 году
Для всех православных верующих Великий пост 2017 начинается 27 февраля
(Понедельник) и продлится он до 15 числа апреля месяца, и будет предвещать собой большой и светлый праздник Пасхи, к которому и готовятся тела и души постящихся верующих.
Следует отметить, что дата поста постоянно меняется и зависит прежде всего от даты православной Пасхи. Кроме этого, Великий пост является самым строгим постом за . Он был установлен ещё в апостольные времена, хотя некоторые современные учёные опровергают эту мысль и утверждают, что впервые об этом посте упоминалось в летописях лишь в третьем столетии нашей эры. И с тех пор каждый христианин на Четыредесятницу – иное название Великого поста – следует подвигу Иисуса Христа в его отречение от пищи в течение сорока дней, когда Он скитался по пустыне, искушаемый дьяволом.
Питание в дни Великого поста 2017
Типикон (богослужебный устав, в котором описаны все основные традиции церковной жизни) описывает трапезу в Великий пост следующим образом:
Следует отказаться от всей скоромной пищи (продукты, получаемые от животных – а это мясо, молоко, жиры, яйца, масло и т. д.) на протяжении всего поста.
В первую и последнюю седмицы (недели) пост отличается особенной строгостью.
По понедельникам, средам и пятницам пищу, следует употреблять только в холодном виде (сыроедение) без добавления масла один раз в сутки в вечернее время.
По вторникам и четвергам пища принимается единожды за сутки вечером. Разрешается есть пищу горячую, но без добавления растительного масла.
Выходные дни – суббота и воскресенье являются днями послабления – употребляется растительное масло, вино два раза за день.
В субботу Страстной недели (завершающей недели Великого поста) не едят вовсе.
В Великую пятницу (пятница Страстной недели) тоже воздерживаются от еды.
В праздник Благовещения (в случае, когда он не выпадает на Страстную седмицу) и в Вербное воскресение разрешается вкушать рыбу.
Если праздники великих святых в 2017 г. выпадают на время Великого поста, то также делается послабление в виде горячей пищи с маслом и вина.
Как правильно поститься
На следующий день после православного праздника Собор всех святых начинается Петровский (апостольский) пост , который в 2017 году из-за особенностей календаря и ранней Пасхи продлится достаточно долго - целый месяц.
Когда начинается и когда заканчивается Петровский (апостольский) пост в 2017 году
В 2017 году Петров (Петровский) пост начинается 12 июня и длится до 11 июля включительно.
На следующий день после окончания Петровского поста - 12 июля - наступает праздник, который называется День Петра и Павла, или Петров день (в народной традиции Петры-Павлы). Этот праздник отмечается в день памяти апостолов Петра и Павла .
Начало и продолжительность Петровского поста зависят от дня Пасхи, которая в 2017 году наступила 16 апреля. Петров пост всегда начинается в понедельник, на 57-й день после Пасхи и через неделю после праздника Троицы , который в этом году был 4 июня .
Самый продолжительный Петров пост может длиться полтора месяца, самый короткий - всего восемь дней. Так что, хотя предстоящий постный месяц, который иногда в народе называют Петровка-голодовка, - это немало, но и не предел.
История Петровского поста
Традицию поститься после Троицы (Пятидесятницы) установили апостолы, поэтому Петровский пост называется апостольским. Ученики Христа, которые стали свидетелями его воскресения и вознесения, а затем на них снизошел святой дух, призывали своих единоверцев праздновать одну неделю (седмицу) после Пятидесятницы, а затем поститься, чтобы подготовиться к несению слова божьего другим народам. Согласно евангельским источникам, после схождения святого духа апостолы начали говорить на языках, которых раньше не знали, и благодаря этому смогли нести свет Евангелия разным народам. С этого времени христианство стало всемирной религией.
Традиция поститься столь длительный срок в это время установлена в православии. Петровский пост посвящен памяти двух апостолов - Петра и Павла . Пост завершается Днем Петра и Павла (в народной традиции Петры-Павлы, Петров день), который для славян был очень важен, поскольку означал середину лета и был связан со многими приметами, обрядами и поверьями.
Что можно есть в Петровский пост
Петровский пост считается не таким строгим, как Великий. Во-первых, во время Петровского поста есть много дней, когда допускаются серьезные послабления, в частности, можно есть рыбу. В некоторые дни разрешено вино. Во-вторых, в это время уже много свежих ягод, фруктов и овощей, что позволяет делать постный стол разнообразным, полезным и вкусным. Поэтому сегодня выражение «Петровка-голодовка» уже имеет скорее исторический смысл.
Что нельзя есть в Петровский пост
Запреты в этот период такие же, как и в Великий пост. Под полным запретом мясо и мясные продукты, яйца и все блюда из них, а также все молочные продукты. Также действуют все ограничения, в принципе соответствующие посту. Верующие помнят, что пост - это не диета, а способ очистить свою душу и тело, испытание, помогающее проникнуться идеями христианского смирения. Поэтому нежелательны даже растительные заменители тех продуктов, которые находятся под запретом: «соевое мясо» и тому подобные современные изыски. Также рекомендуется отказаться от фастфуда, а детей стоит ограничить в магазинных сладостях, заменив конфеты и пирожные ягодами и фруктами.
Петровский пост и праздники
На Петровский пост всегда приходится праздник Рождество Иоанна Предтечи , который отмечается 7 июля . В этот день можно есть рыбу и морепродукты, вне зависимости от того, на какой день недели выпадает праздник.
День апостолов Петра и Павла, который наступает после окончания поста 12 июля, также является постным, если приходится на среду или пятницу. В этом случае верующим разрешены рыба и морепродукты, горячая пища с растительным маслом и вино, а вот мясное и молочное все еще под запретом. В 2017 году Петров день приходится на среду, поэтому все эти ограничения действуют.
Петров пост - 2017: календарь питания по дням
Строгие дни: понедельник, среда и пятница (12, 14, 16, 19, 21, 23, 26, 28 и 30 июня, 3, 5 и 10 июля).
В эти дни для тех, кто постится, рекомендовано придерживаться сухоядения - то есть не употреблять вареную и вообще горячую пищу, в том числе с растительным маслом. Для тех, кто строго соблюдает пост, есть можно только один раз в день после 15.00 (время московское).
В эти дни разрешено есть хлеб, свежие фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед. Нужно пить побольше воды, можно употреблять компоты, морсы и свежевыжатые соки, а вот магазинные соки и тем более газированные сладкие напитки крайне нежелательны, ни с точки зрения смысла поста, ни для здоровья. При более мягком варианте поста по понедельникам можно один раз в день есть горячую вареную пищу без масла - каши, супы, тушеные овощи, отварные грибы, и т.д.
Пятница, 7 июля - это праздник - Рождество Иоанна Предтечи, в этот день можно есть отварную и рыбу и морепродукты, а также горячую постную пищу без масла.
Во вторник и четверг разрешается дважды в день есть горячую вареную пищу без масла. В эти дни разрешена рыба и морепродукты, которые можно сварить или запечь в духовке или на углях.
В эти дни можно дважды в день есть горячую вареную пищу с растительным маслом, также разрешены рыба и морепродукты, которые также можно приготовить с добавлением масла. Взрослым разрешено выпить немного вина.
Во все дни поста разрешены свежие овощи и фрукты, а детей рекомендуется баловать свежей клубникой, черешней и другими ягодами.
Традиция следованию Великому Посту, который начинается перед Пасхой и заканчивается последним ее днем, берет свое начало с Древней Руси. До сегодняшних времен эта традиция сохранилась у христиан. Православные верующие обязательно придерживаются правил Поста, чтобы выразить уважение к Небесам и очистить свое тело, а также душу от различных греховных помыслов. Какого числа начинается Пост перед Пасхой в 2019 году? Начало знаменательной для православных верующих даты определено на 11 марта. Днем недели выпадает суббота. Завершение строгого ограничения случиться перед наступлением светлой Пасхи, а именно, дата – 28 апреля. Само же празднование великой Пасхи назначено на 16 число в апреле месяце. Когда определена по христианскому календарю Пасха в 2019 году, начало Поста имеет важное значение для христиан.
Издавна Великий Пост у христиан считался самым главным, строгим и длительным ограничением. При этом, важно знать, что ограничения касаются не только приема привычной пищи, но характерные запреты касаются и привычных сфер жизни. Главная цель данного ограничения – это подготовка физического тела и внутреннего духа к празднованию светлой Пасхи. Как известно, в православии и в некоторых иных вероисповеданиях Пасха является самым главнейшим и праздничным днем, ведь этот день связан с священным воскрешением спасителя Иисуса. Как уже говорилось выше, большинство людей связывают Строгий Пост со значительными ограничениями в пищи. Но подобное мнения является глубоко ошибочным. Пост подразумевает под собой полное отречение от страстей человеческих, которые нередко приводят людей к негативным ситуациям в жизни. Пост перед Пасхой 2019 означает и уважение верующих к подвигу Христа, когда последний во имя народа голодал и жил в пустыне в течение 40-ка длительных суток.
Великий Пост
Любое начало Поста в 2019 году подразумевает под собой уважение и почитание верующими подвига Господня, когда он во благо судеб человеческих оправился в пустыню и провел там без еды долгих 40 суток. Ограничение вводит верующих в Страстную Седмицу, то есть воспоминания верующих о последних на земле днях Христа, когда ему пришлось мучиться, страдать.
Христос своим примером показал всем верующим в него людям, что в течение длительных 40-ка дней можно отречься от привычных всем земных благ, а тем самым устранить из души греховные мысли и дьявольские проделки. Не только ограничение в питании и привычном образе жизни помогает очистить тело, а также и душу. Верующие в течение длительности Строгого ограничения должны читать молитвы, посещать священные службы, тем самым приближаясь к Богу.
Новости по теме:
Пост перед Пасхой в 2019 году в России назначен на период с 11 марта и по окончание 28 апреля. Все это время верующим положено следовать строгим и важным правилам христианской жизни.
Длительность Строгого воздержания составляет 48 суток. Весь этот период подразделяется на 4 части:
- первоначальные 40 суток – Четыредесятница;
- праздничное торжество – Лазарева суббота (6-ая по счету суббота в течение всей длительности Поста);
- вход Господа в Иерусалим (больше известно, как Вербное воскресенье) – 6-ое по счету воскресение в течение всего периода длительности Строгого Поста;
- Страстная Седмица.
Питание в Пост
Христианским календарем определены важные основы, которым положено следовать всем верующим в течение всей длительности ограничения:
- На момент длительности ограничения христианам строго воспрещается вкушать пищу, которая отличается животным происхождением. Сюда относятся все молочные, а также кисломолочные продукты, мясные блюда, яйца, все разновидности животного жира и масла;
- Первая неделя после начала ограничения особенно строга. В большинстве суток вовсе запрещено кушать любую пищу или лакомиться только сырыми овощами;
- Последняя неделя Поста аналогична начальному периоду, она также является суровой и достаточно строгой;
- По всем понедельникам, а также средам и всем пятницам верующим разрешено кушать лишь единожды за сутки. Пища обязательно должна быть сырой и нельзя в готовые блюда добавлять растительные масла;
- Во вторник, а также в каждый четверг разрешается кушать тоже один раз за полные сутки. Оптимально принимать пищу по вечерам. Но в указанные дни пища может быть горячей, то есть приготовленная путем термического влияния;
- Выходные периоды можно провести в небольшом расслаблении. В такие моменты позволяется кушать пищу, в которую добавляется растительное масло. Также можно выпить по 2 бокала красного вина;
- В завершающую субботу перед окончанием Поста не рекомендуется кушать совсем. Верующие все сутки проводят лишь на одной воде;
- В пятницу перед окончанием Воздержания пища к приему также не рекомендована;
- В праздничные даты, которые наблюдаются в течение всей длительности Строгого ограничения, позволяется полакомиться отварной рыбкой. Такими праздничными датами считается Благовещение, а также Вербное Воскресение;
Последняя неделя Поста
Начало Поста перед Пасхой в 2019 году определено на 11 марта Верующие должны придерживаться христианских норм. Но самой ответственной и важной считается завершающая неделя Строгого воздержания. Она наполнена различными православными обрядами и традициями.
- Понедельник – дома и квартиры верующих готовят к пришествию Пасхи. Для этого необходимо произвести полную уборку и избавиться от ненужного хлама;
- Вторник – христиане готовят праздничные одежды для торжества, а также подготавливают свежее постельное белье;
- Среда – завершаются все необходимые работы по собственному дому. Верующие готовят яйца для крашения, запасаются росписями и красками;
- Четверг – время, которое требуется посвятить выпеканию священных куличей. Процесс приготовления куличей обязательно сопровождается молитвами. В этот же день христиане моются и парятся в банях, очень важно очистить поверхность тела от всяческих грехов и иных загрязнений;
- Пятница – дата проводится в полном ограничении от всего. Нельзя кушать, веселиться, петь песни, общаться на веселые темы. Можно этот день посвятить чтению молитв;
- Суббота – самый хлопотный день, в этот момент необходимо приготовить праздничные блюда, покрасить яйца, запастись праздничным настроением.
Мясоед - это просто время, когда разрешены скоромные продукты: молоко и его производные, яйца, рыба и, конечно, мясо.
Православный календарь 2017(питание)
| пон-ник | вторник | среда | четверг | пятница | суббота | воскресенье |
| Великий Пост c 27.02 по 15.04 | ||||||
| сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом |
| Весенний мясоед | ||||||
| рыба | рыба | |||||
| Петров пост с 12.06 по 11.07 | ||||||
| горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба |
| Летний мясоед | ||||||
| сухоядение | сухоядение | |||||
| Успенский пост с 14.08 по 27.08 | ||||||
| сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом |
| Осенний мясоед | ||||||
| сухоядение | сухоядение | |||||
| Рождественский пост с 28.11 по 6.01 | ||||||
| до 19.12 | ||||||
| горячая без масла | рыба | сухоядение | рыба | сухоядение | рыба | рыба |
| 20.12 - 1.01 | ||||||
| горячая без масла | горячая с маслом | сухоядение | горячая с маслом | сухоядение | рыба | рыба |
| 2-6.01 | ||||||
| сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая без масла | сухоядение | горячая с маслом | горячая с маслом |
| Зимний мясоед | ||||||
| рыба | рыба | |||||
Церковь рассматривает пост в качестве демонстрации зрелости духа человека, который верой побеждает мирские пристрастия. Поэтому календарь постов 2017 православный указывает не только даты религиозных праздников, которыми чаще всего интересуется обыватель, но и перечень тех дней, когда нужно ограничить себя в пище. Каноны церкви предписывают поститься несколько раз в году: четырежды в виде многодневных постов, трижды по одному дню и почти каждую неделю по средам и пятницам.
Миряне имеют право на менее строгий пост
В монастырях во время поста практикуется полный отказ от еды в строгие дни, а в более «легкие» - сухоядение и полный отказ от любых масел. Обычным верующим позволяется более мягкое усмирение своей плоти. Достаточно убрать из рациона молоко, мясо и яйца, а в дни строгого поста исключить и рыбу.
Рекомендуется перед постом получить благословение священника, который может порекомендовать индивидуальную степень его строгости. Церковь считает, что православный пост не должен лишать мирян возможности работать или молиться. Поэтому хроническое заболевание или тяжелая физическая работа могут стать поводом к смягчению поста. Но полный отказ от ограничения рациона в дни постов категорически не принимается.
Многодневные посты
Великий Пост
Великий православный пост 2017 занимает период с 27.02 по 15.04 и наибольшая его строгость приходится на первую и последнюю (страстную) недели. Усмирение аппетита посвящено твердости Спасителя, устоявшего на протяжении сорока дней пред искушением дьяволом и чествованию принятых им страданий в период казни.
Петров пост
Апостольский или Петров пост начинается 12.06 и заканчивается 11.07. В разные годы летний пост занимает разное количество дней. Дело в том, что его окончание всегда статично - день Петра и Павла. А вот начало отталкивается от даты Пасхального воскресенья. В итоге он может продолжать от 8 дней (минимум) до 42-х (максимум). Посвящен он Святым апостолам, которые практиковали голодание при подготовке к евангельским проповедям.
Успенский пост
3. Спустя месяц после окончания Петрова поста начинается Успенский, занимающий период с 14.08 по 27. 08. Эти две недели самоограничения посвящены Божьей Матери, голодавшей и молившейся перед своим уходом в рай.
Рождественский пост
4. Филлипов или Рождественский пост начинается осенью 28.11 и заканчивается через сорок дней уже зимой 6.01. Зимний пост чествует апостола Филиппа и подготавливает дух к празднованию Рождества Христова. Это благодарение Господу за урожай и уважения к дате рождения Спасителя.
Однодневные
Посты длиной в один день установлены на:
- 18.01 (Крещенский сочельник),
- 11.09 (памяти Иоанна Предтечи)
- 27.09 (Воздвижение Креста Господня).
Кроме того, каждую неделю самоограничение в среду посвящено напоминанию об иудином предательстве, а в пятницу - гибели Спасителя на кресте. Указывает календарь православных постов и те пять недель, в течение которых не нужно соблюдать однодневные посты. Они называются сплошными седмицами и приходятся на Святки, неделю Мытаря и фарисея, масленицу, пасхальную и Троицкую недели.
Пост - период добровольного телесного и душевного воздержания. В это время принято ограничивать себя в еде и напитках, увеселениях и удовольствиях ради молитвы и богоугодных дел. В православном христианстве периоды воздержания приурочены к главным религиозным праздникам. Количество постных дней порой доходит до двухсот в году. Ежегодно верующие соблюдают четыре многодневных и три однодневных поста, которые предшествуют великим церковным торжествам. Сохранилась традиция поститься по средам и пятницам. Исключение составляют несколько недель, именуемых Сплошными седмицами. В это время прием пищи никак не ограничивается.
Календарь постов и трапез на 2017 год
Скромное питание - важная составляющая поста. Хотя в духовном очищении оно играет лишь вспомогательную роль, большинство верующих в отведенное время меняют свой рацион. Кроме того, переход на облегченную пищу часто улучшает состояние здоровья. На время всех постов запрещена еда животного происхождения. Это мясо, рыба (кроме отдельных дней), яйца и блюда, в состав которых они входят (к примеру, майонез).
Нельзя употреблять молоко и молочные продукты: сливочное масло, сметану, кефир, йогурт, ряженку и так далее. В пост не разрешается питаться фаст-фудом, жирными десертами и сладкой выпечкой. Следует также ограничить количество сахара, соли и специй в блюдах. Что касается алкоголя, то прием некрепкого вина допускается лишь в субботу и воскресенье, а также в дни памяти святых. В остальное время спиртное находится под запретом.
Постование - очищение не только телесное, но и духовное
В календаре встречается такой вид питания, как сухоядение. Оно предполагает отказ от всякой пищи, подвергшейся тепловой обработке. Рацион постящегося состоит из хлеба, сырых фруктов и овощей, сухофруктов, орехов и меда. Как правило, сухоядение распространяется лишь на монахов и старообрядцев. В среде мирян такие ограничения требуют благословения священника.
Периоды отдыха и восстановления между постами называются мясоедами. В эти месяцы разрешена еда животного происхождения. Мясоед нужен для того, что организм мог запастись животным белком и витаминами. Но не стоит превращать это время в сплошной праздник живота, увлекаясь продуктами с высоким содержанием жиров и сложных углеводов. Такая пища лишь поднимет уровень сахара в крови, что негативно отразиться на вашем самочувствии.
Великий Пост (27 февраля - 15 апреля)
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Весенний мясоед
- Среда - рыба;
- Пятница - рыба.
Петров пост (12 июня - 11 июля)
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - рыба;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - рыба;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
Летний мясоед
- Среда - сухоядение;
- Пятница - сухоядение.
Успенский пост (14 августа - 27 августа)
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Осенний мясоед
- Среда - сухоядение;
- Пятница - сухоядение.
Рождественский пост (28 ноября по 6 января)
28 ноября - 19 декабря
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - рыба;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - рыба;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
20 декабря - 1 января
- Понедельник - горячая пища без масла;
- Вторник - горячая пища с маслом;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища с маслом;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - рыба;
- Воскресенье - рыба.
2 января - 6 января
- Понедельник - сухоядение;
- Вторник - горячая пища без масла;
- Среда - сухоядение;
- Четверг - горячая пища без масла;
- Пятница - сухоядение;
- Суббота - горячая пища с маслом;
- Воскресенье - горячая пища с маслом.
Зимний мясоед
- Среда - рыба;
- Пятница - рыба.
Великий пост - самый строгий в списке многодневных православных постов
Великий Пост
Важнейший христианский пост предшествует празднику и чтит память Иисуса Христа. Великий пост считается самым строгим в православии. По будним дням пищу принимают раз в день в холодном (в понедельник, среду и пятницу) или теплом (вторник, четверг) виде. В выходные дни количество трапез увеличивается до двух, разрешается употреблять вино.
Такие строгие требования соблюдаются преимущественно в первую и последнюю недели поста. В первый день поста (Чистый понедельник), пятницу и субботу Страстной недели (14-15 апреля) употреблять пищу не разрешается вообще. Если вы не можете перенести голодовку в связи с состоянием здоровья, стоит сократить рацион необработанных фруктов, овощей и орехов.
Горячую пищу с маслом разрешено вкушать в дни памяти великих святых, когда они выпадают на понедельник, вторник и четверг. Если же праздник пришелся на среду или четверг, кушанья не должны содержать масла, но запрет на вино снимается. Употребление рыбы допускается в дни Благовещения Пресвятой Богородицы (7 апреля) и в Вербное воскресенье (9 апреля). В Лазареву субботу (8 апреля) можно съесть небольшое количество икры.
Петров пост
Этот пост также называют Апостольским, ведь он посвящен памяти двух учеников Христа - Петра и Павла. Согласно Библии, перед всемирной проповедью Евангелия святые готовились к своему деянию посредством ограничений в пище и постоянной молитвы. Период воздержания начинается в понедельник всех Святых, через неделю после праздника Троицы. Питание в менее строгое, чем в Великий. Церковный устав предписывает сухоядение по средам и пятницам, в понедельник разрешена горячая пища без масла.
В отличие от Великого, Петров пост допускает употребление рыбы
Если на эти дни выпадут праздники памяти святых, допускается потребление горячих блюд. В день Рождества Иоанна Предтечи (7 июня) можно отведать рыбные кушанья. В остальные дни разрешается свободно употреблять дары моря. Подавать их нужно лишь в отварном, тушеном или запеченном виде - жареную пищу Церковь не одобряет. В субботу и воскресенье допускается вкушение вина в небольших количествах.
Успенский пост
Следующий пост установлен в честь Девы Марии. В это время верующие чтут память Матери Божьей и ограничивают себя в пище и развлечениях перед праздником Успения Пресвятой Богородицы. Режим питания в эти две недели достаточно строг. В понедельники, среды и пятницы разрешена лишь сухая холодная пища, в остальные дни - горяча без масла.
Вино и растительное масло можно потреблять лишь в выходные. «Рыбным днем» остается праздник Преображения Господня (19 августа). В народе называют Спасовкой. На его время приходится два из трех церковных праздников, которые именуют Спасами.
- 14 августа - Происхождение Креста Господня, или Медовый спас. В этот день продукцию пасек освящают в церквях и начинают принимать в пищу.
- 19 августа - Преображение Господне, или Яблочный спас. На праздник освящают фрукты, которые традиционно не употребляют до этого дня.
- 29 августа - Спас Нерукотворного Образа Иисуса Христа, он же Ореховый или Хлебный спас.
Рождественский пост
Зимний пост приурочен к одному из великих христианских праздников - . Период воздержания начинается в Филиппов день и заканчивается в Сочельник. Меню первой недели соответствует рациону Петрова поста. Сухоядения придерживаются по средам и пятницам, в понедельник разрешена горячая пища без масла. В остальные дни можно вкушать рыбные блюда, по выходным - вино. Рыба запрещена на весь период.
4 декабря отмечается праздник Введения во Храм Пресвятой Богородицы. В этот день на стол подают горячую пищу с растительным маслом, морепродукты и вино. С 20 декабря по 1 января из рациона будних дней исключается рыба. В последнюю неделю перед праздником (2-6 января) сухую еду употребляют в понедельник, среду и пятницу, горячую без масла - во вторник и четверг. Растительное масло можно добавлять в блюда только по выходным.
Рождественский пост закончится только в новом - 2018 году
В канун Рождества (6 января) принято воздерживаться от приема пищи до появления на небе первой звезды. Весь день верующие только молятся и пьют воду. Праздничный ужин не обходится без сочива (или кутьи) - сладкой каши с медом, изюмом и орехами. Главным напитком вечера является узвар, прохладный компот из сухофруктов.
Пост в среду и пятницу
Среда и пятница являются еженедельными постными днями. Воздержание в среду приурочено к предательству Христа Иудой, пятничный пост установлен в память о мучениях Иисуса на кресте. В эти дни запрещается употреблять продукты животного происхождения. В период между неделей Всех Святых и Рождеством Христовым нельзя вкушать рыбу и растительное масло.
Если на среду или пятницу выпадают дни памяти святых, запрет на растительное масло снимается. По крупным христианским праздникам разрешена рыба. Ограничения в питании не действуют в период Сплошных седмиц. В 2017 году они приходятся на следующие недели:
- Святки: 7 – 18 января.
- Мытаря и фарисея: 6 – 12 февраля.
- Сырная (Масленица): 20 – 26 февраля. Налагается запрет на мясо.
- Пасхальная (Светлая): 17 – 23 апреля.
- Троицкая: 5 июня – 11 июня.
Однодневные посты
В православном календаре отмечены три праздника, в которые принято поститься. Если эти дни выпадают не на среду и пятницу, верующим запрещается принимать пищу животного происхождения, включая рыбу. Горячие блюда с растительным маслом разрешены.
- 18 января - Крещенский сочельник. Этот день следует посвятить приготовлениям к Крещению, или Богоявлению Господнему. Так как праздник символизирует чистоту, принимать пищу и питье нельзя до выноса свечи после утренней литургии и причащения освященной водой. Как и в Рождественский сочельник, 18 января варят сочиво (кутью) и узвар. Остальные блюда на столе тоже должны быть постными, а их общее количество - равным семи, девяти или двенадцати.
- 11 сентября - Усекновение главы Иоанна Предтечи. В этот день христиане вспоминают мученическую гибель Иоанна Крестителя, которого лишили головы по указу царя Ирода. 11 сентября нельзя ничего резать, так что все блюда на этот день следует готовить заранее. Также не рекомендуется подавать пищу в посуде округлой формы. Традиционные кушанья этого дня: грибная юшка, овсяный кисель и пироги.
- 27 сентября - Воздвижение Креста Господня. Этот праздник посвящен памяти Иисуса Христа, подвергшегося пыткам на кресте. Как и в остальные однодневные посты, 27 сентября нельзя употреблять пищу животного происхождения.
Для некоторых групп верующих в соблюдении поста возможны послабления
Особенности соблюдения поста
Современная церковь признает, что отказ от некоторых продуктов может причинить серьезный вред здоровью. Пожилой человек физически не может придерживаться ограничений рациона, которые с легкостью переносит молодой организм. От телесной составляющей поста освобождаются беременные женщины и кормящие матери, дети до 14 лет.
Загрузка...