Праздничный салат «Гранатовый браслет»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с мясом говядины слоями по порядку. Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, черносливом, грецкими орехами, ветчиной, грибами, сыром, языком, без свекл

Салат со свининой это разновидность мясного салата одним из ингредиентов, которого обязательно должно быть свиное мясо. Это самостоятельное, сытное кушанье из смеси любых, разнообразно измельченных (натертых, мелко нашинкованных или крупно порезанных), сочетающихся по вкусу, продуктов.

Свинина для салата используется вареная, копченая, запеченная, жареная или тушеная. Молодое свиное мясо быстро в приготовлении, так как структура его волокон рыхлая и сочная.

Мясо свиньи не является диетическим продуктом потому, что высококалорийное. Однако свинина невероятно полезна. Она источник цинка и витаминов из группы В. Употребление свинины способствует выведению «плохого» холестерина и полезно для сердца.

Благодаря своему мягкому вкусу, свинина удачно сочетается не только с крупами, зеленью и овощами, но и с ягодами, фруктами и сухофруктами. Такими как: виноград, гранат, яблоко, слива, апельсин, курага, чернослив, изюм и т. п.

Салаты из свинины очень популярны среди мужчин и детей, ибо они сытные и вкусные. Они подойдут как для повседневного, так и для праздничного стола, ведь редкое застолье не украшает мясной салат.

Мясо свинины должно быть розового цвета - чем краснее мясо, тем оно старее.

Как приготовить салат со свининой - 15 разновидностей

Оригинальный, острый салат для поклонников китайской еды.

Ингредиенты:

Фунчоза - 100 гр.
Свинина - 300 гр.
Огурец свежий - 3 шт.
Болгарский перец свежий - 2 шт.
Морковь сырая - 1 шт.
Красный лук - 1 головка
Чеснок - 4 зубка
Петрушка - 30 гр.
Масло для жарки любое
Соль, черн. перец - по 1 ч. л.
Оливк. масло и уксус 6% - по 2 ст. л.
Соевый соус - 3 ст. л.

Приготовление:

Фунчозу залить кипятком на десять минут, промыть и нарезать ножницами. Сырую свинину нарезать соломкой и обжарить на масле до готовности. Овощи нарезать соломкой, а петрушку и чеснок измельчить. Готовим заправку - смешиваем масло оливы, уксус, соевый соус, соль и перец. Все ингредиенты залить заправкой и перемешать.

Этот легкий салат подойдет, как закуска перед обедом, на ланч или полдник.

Идеальный вариант для детей и девушек, следящих за своей фигурой.

Ингредиенты:

Нежирная свинина - 250 гр.
Морковь - 2 или 3 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Гранат - 1 шт.
Майонез нежирный - 2 ст. ложки
Грецкий, чищенный орех - 50 гр.
Соль, перец молотый - по вкусу
Зелень укропа - для украшения

Приготовление:

Первым делом нужно поставить вариться мясо, морковь и яйца. Пока продукты проходят тепловую обработку, почистите гранат. Половину зерен оставьте для украшения, а из второй половины выдавите сок. Готовую свинину нарежьте соломкой. Посолите и залейте гранатовым соком. Перемешайте рубленую свинину с соком и равномерно распределите по плоской тарелке - это будет первый слой салата. Морковь и яйца почистите и натрите на крупной терке. Теперь выкладывайте на мясо, сначала, морковь потом яйца. Каждый слой нужно смазывать майонезом и солить, перчить по желанию и вкусу. Украшаем слоеный салат зернами граната, укропом и ядрами грецкого ореха. Готовый салат можно кушать сразу, а можно убрать в холодильник на 1-2 часа, что бы дать ему пропитаться.

Грецкий орех можно заменить арахисом.

Такой салат уместен на любом праздничном столе. Гости будут довольные его гармоничным и богатым вкусом.

Ингредиенты:

1 банка зеленого горошка без жидкости
300 граммов свинины
1 крупная морковь или 2 поменьше
1 крупная луковица или 2 поменьше
1 ст. ложка растительного масла для жарки
3 ст. ложки майонеза для заправки
2 ст. ложки уксуса
2 ст. ложки сахарного песка
7 граммов соли и щепотка черного, молотого перца
2 листа салата для украшения

Приготовление:

Кусок свинины сварить, охладить и некрупно порезать. Вымытую и очищенную морковь, натереть крупно на терку и поджарить до золотистого цвета на растительном масле. Лук порезать, залить кипятком, чтобы убрать резкость и горечь вкуса. Через пару минут кипяток слить, а в лук добавить сахар и замариновать уксусом на 10-15 мин., и потом обязательно отжать. Выложить в глубокий салатник свинину, лук, морковь и зеленый горошек. Приправить майонезом, солью, перцем и тщательно, но бережно перемешать. Вот и все - салат «Купеческий» готов. Его можно приготовить за 15 мин., если мясо отварить заранее.

Сытный, повседневный салат будет уместен и на различных торжественных мероприятиях. Можно кушать, как самостоятельное блюдо на обед или ужин.

Ингредиенты:

Кусок свинины без косточки - 300-400 гр.
Красная (или белая) фасоль консервированная - 1 банка
Пучок укропа - 30 гр.
Чеснок - 2 зубика
Сок лимона или уксус яблочный - 0,5 чайной ложки
Соль, перец - по вкусу
Масло растительное для жарки - 30 мл.

Приготовление:

Свинину шинкуем соломкой тонко и обжариваем, помешивая, на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Фасоль отделяем от жидкости - водичка нам не нужна, и выкладываем в глубокую тарелку или миску. Пучок зелени и чеснок мелко режем и добавляем к фасоли. Готовое, прожаренное, горячее мясо добавляем к фасоли с укропом, перчим, солим, сбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем. Накрываем все это дело крышкой - пусть наш салат пропитается. Спустя десять минут можно кушать теплый салат с жареной свининой!

Очень скромный, но вкусный салат. Превосходно сочетается с кашами, макаронами и картофелем. Подойдет к крепким, горячительным напиткам, как закуска. Быстр и прост в приготовлении - не требует особенно высоких навыков кулинара и очень нравится мужчинам.

Ингредиенты:

Кусок свежей свиной вырезки - 600 гр.
Лук-репка - 150-200 гр.
Уксус - 15 мл.
Соль и сахар - по 7 гр.
Перец молотый, красный и черный - 5 гр.
Зелень - несколько веточек

Приготовление:

Отварное мясо нарезаем не слишком мелкой и не слишком крупной соломкой. Уксус перемешиваем со смесью перцев, солью и сахаром. Это будет наш маринад, заливаем им порезанные лук и зелень на 15 мин. Сливаем маринад и смешиваем мясо с маринованной луково-зеленой массой. Оставляем пропитываться на тридцать минут. Теперь, выкладываем салат на тарелку и подаем.

Чем дольше постоит готовый салат в холодильнике, тем вкуснее и пикантнее он получится.

Как уже видно из названия, этот салат нравится всем мужчинам. Но скажу по своему опыту, он и женщинам нравится тоже. Если поставить этот мясной салат на праздничный стол, то его съедают первым.

Ингредиенты:

Отварная свинина - 0,5 кг.
Твердый сыр любой - 300 гр.
Вареные вкрутую яйца - 6 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Майонез - 200 гр.
Уксус - 15 мл.

Приготовление:

Лук мелко режем и заливаем смесью уксуса и воды 1:1. Пока лук маринуется в слабом маринаде, режем некрупными кубиками мясо. Перемешиваем маринованный лук вместе с маринадом с мясом. Солим, делим на две части и выкладываем на плоскую тарелку первым слоем нашего салата одну часть мяса с луком. Делаем сетку из майонеза и вторым слоем натираем три яйца через терку. Следующим слоем трем половину сыра, снова делаем сетку из майонеза и повторяем все слои с оставшимися продуктами. Только последний слой сыра не нужно покрывать майонезом. Вот и все, теперь нужно поставить тарелку с салатом в холодильник на пару часиков для того, что бы он напитался, и можно угощаться.

Салат незамысловатый, без изысков. Простой сытный, доступный и приятный на вкус.

Ингредиенты:

Триста-четыреста граммов свинины
Одина луковица
Одна морковь
Одно яйцо
Два соленых огурца
Три столовых ложек майонеза
Соль, перец молот. черн. - по вкусу

Приготовление:

Мясо кидаем в кипящую воду для того, что бы оно ни выварилось, и не было сухим. Варим до готовности. Натертую морковь и нарезанный лук обжариваем в сковороде на масле. Взбитое яйцо, выливаем на горячую сковороду и обжариваем с обеих сторон. Получившийся блин яичный, мясо и огурцы нарезаем соломкой. Все складываем в глубокую тарелку, солим, перчим, добавляем майонез и старательно смешиваем. Все - салат из свинины и соленых огурцов можно кушать.

Благодаря тому, что составляющие блюда не нуждаются в дополнительном приготовлении, салат очень быстро готовится.

Ингредиенты:

Копченая винная шейка - 200 гр.
Консервированные шампиньоны - 200 гр.
Свежий огурец - 200 гр.
Свежая помидора - 100 гр.
Зеленый горошек - 0,5 банки
Любой твердый сыр - 200 гр.
Соль, перец - по желанию
Укроп - для украшения

Приготовление:

Копченое мясо, огурец, помидору, сыр, лук порезать одинаковыми кубиками. С горошка и грибов слить рассол. Все, указанные в рецепте, продукты перемешать в глубокой посуде, дать настояться 15 минут и можно приступать к трапезе.

Бюджетный вариант легкого, мясного салата с овощами. Дешево и сердито.

Ингредиенты:

Кусок вареной свинины - 300 гр.
Вареная свекла средняя - 3 шт.
Маринованные огурцы - 2 шт.
Репчатый лук - 1 средняя луковица
Чеснок - 1 зубчик
Соль, молотый черн. перец - по вкусу
Майонез - 3 ст. л.

Приготовление:

Свеклу крупно натираем на терке, огурчики и мяско режем тонкими брусочками. Так же тоненько нарезаем лучок, а чеснок давим прессом. Осталось перемешать составляющие салата и подавать к столу.

Необычный вариант мясного салата. Оригинальная, деревенская версия яркого, праздничного и полезного салата со свининой.

Ингредиенты:

Триста грамм вареной свиной вырезки
Два, сваренных вкрутую, яйца
Одна зеленая редька или дайкон
Одна головка лука-репки
Триста грамм сырой тыквы
Две столовые ложки молока
Одна-две столовые ложки майонеза
Соль и черн. молот. перец по вкусу

Приготовление:

На терке натереть тыкву и редьку. Последнюю посолить и отставить в сторону, что бы дала сок. Который потом нужно отжать, что бы избавиться от горечи. Луковицу порезать соломкой и обжарить. Развести яйца с молоком и испечь на сковороде тонкие блинчики. Когда остынут, порезать на тонкую лапшу. Мясо порезать и смешать со всеми подготовленными ингредиентами. Убрать салат пропитываться в холодильник. Когда пройдет два часа, кушанье готово.

Народное название этого мясного салата «Мужской каприз». Если хотите угодить голодному мужчине - накормите его этим салатом. Откушав его, он из грозного льва превратиться в ласкового котика.

Ингредиенты:

6 вареных вкрутую яиц
2 пачки сухариков (160 гр.)
200 гр. обжаренных грибов
1 кг. отварной свинины
1 св. огурец
1 пучок петрушки (30 гр.)

Приготовление:

Все продукты нарезаем произвольно - кому как нравится. Складываем в удобную миску и тщательно перемешиваем все составные, указанные в рецепте. Приятного аппетита, дорогие наши, любимые мужчины.

Если ваш мужчина не любит, чтобы сухарики хрустели, то подавайте салат через 15 минут после приготовления.

Ингредиенты:

Свекла отварная - 700 гр.
Отварной картофель - 700 гр.
Отварное мясо свинины - 700 гр.
Пару небольших луковки
Соль, перец - на ваш вкус
Зелень - для украшения
Майонез - сколько возьмет салат
Маринад (1 ст. воды, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. уксуса)

Приготовление:

Нашинкованный лук замачиваем в маринаде. 1-м слоем салата идет измельченное мясо. Каждый слой мажем майонезом. 2-м слоем распределяем, отжатый от маринада, лук. А 3-м слоем крупно трем картошку. Завершаем наш салат тертой свеклой, которую тоже смазать майонезом и украсить зеленью. Данное количество продуктов на 4 маленьких салатника или на две большие, плоские тарелки с дублированием слоев.

Данный салат довольно специфичен по вкусу, он, безусловно, понравится любителям японской кухни. Из, представленного ниже, списка продуктов получится 4 взрослые порции.

Ингредиенты:

Свиная вырезка - полкило
Свежий или консервированный ананас кусочками - 350 гр.
Большой кочан салата
Средняя морковь - одна
Свежий, среднего размера, огурец - один
Соус «Терияки» - 2 ст.л.
Рисовый или яблочный уксус - 1 ст.л.
Оливкового масла для заправки- 1 ст.л.
Масло раст. для обжаривания - 4 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Тертый свежий имбирь - 1 ч.л.
Миндаль - 50 гр.

Приготовление:

Сырую свинину нарезаем полосками, соединяем в миске с соусом «Терияки» и забываем на 15-20 минут мариноваться. Следующим шагом делаем заправку - смешиваем уксус, имбирь, оливковое масло и соевый соус. Огурец режем ножом на брусочки, а морковь тонкими пластинками овощечисткой. Маринованное мясо обжариваем с раскаленным маслом на сковороде без крышки, сильно прибавив огонь, 3-5 минут.

Салат рвем руками и соединяем с остальными ингредиентами в глубокой посуде. Заправляем горячий салат заправкой, посыпаем измельченным миндалем и перемешиваем. Берите палочки и приступайте к поеданию японского кушанья.

Его особенностью является отсутствие заправки.

Ингредиенты:

250 грамм жареной свинины кусочками
Два маринованных огурца
Три сваренных яйца
100 грамм зеленого горошка без жидкости
Большая луковица
Зеленое яблоко
Сок половины лимона
Мелкорубленая, любая зелень на ваш вкус
Соль, сахар и перец - индивидуально

Приготовление:

Все продукты измельчаем произвольно и смешиваем. Он полюбится, тем, кто является противником майонеза и других соусов в салатах. Но если вы очень любите майонез, то можно сделать исключение и заправить салат.

Салат "Цезарь" со свининой

Это классика, беспроигрышный вариант для любого случая. Салат «Цезарь» во всех его вариациях любимчик на нашем столе, но со свининой он получается особенный.

Ингредиенты:

Куриное филе - 1 шт.
Свинина - 100 гр.
Хлеб - 200 гр.
Черри помидоры - 100 гр.
Лимон - 1 шт.
Сыр пармезан (или любой твердый) - 100 гр.
Сметана - 250 мл.
Горчица - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубик
Яйца - 3 шт.
Зелень любая - 1 пучок
Листья салата для подачи
Соль, перец черн. молот. - по вкусу

Приготовление:

Готовим соус сметанный - смешиваем в блендере сметану, чеснок, немного зелени и лимонного сока. Из, порезанного на кубики, хлеба готовим сухарики 15 мин. в духовке при 200°. Мясо, порезанное на кубики, посолить, поперчить и обжарить. Вареные яйца и черри крупно порезать. Тарелку выложить листьями салата, сбрызнуть соусом и высыпать на них приготовленные и перемешанные ингредиенты. Салат полить соусом, а можно соус подать отдельно. Готовое кушанье посыпать тертым сыром и сразу же подавать.

Для пикантности в сметанный соус можно добавить парочку корнишонов, а при жарке мяса соевый соус.

Всем доброго времени суток!
Сегодня расскажу вам свой вариант приготовления салата "Гранатовый браслет". Каждая хозяйка готовит по разному, с курицей варенной, с курицей копченной, с языком, с грибами. Но вот мне больше по душе со свининой, он получается очень сытным и вкусным.
Овощи отварить предварительно, очистить. Мякоть свинины также отварить в подсоленной воде.
Для начала подготовим тарелку на которой мы будем выкладывать наш салат. Для этого в центр тарелки поставим перевернутый стакан вверх дном, и собственно вокруг него и будем выкладывать наш браслет.

Первым слоем я кладу картофель. Овощи я тру на терке (пробывала резать кубиками и слайсами, но вариант на терке мне больше нравиться).

Картофель натираем на крупной терке

Сверху картофель промазывем слоем майонеза

Следующий слой морковка. Ее я тру на мелкой терке

Также промазываем слоем майонеза.
Сверху моркови я кладу мясо. Свинину я просто режу на небольшие кусочки

Сверху мясо также смазываю слоем майонез.
Далее трем на крупной терке свеклу и выкладываю сверху свинины.
Слой свеклы я обильно смазываю майонезом и сверху присыпаем зернами граната. Количество зерен граната по желанию.
И затем аккуратно вытаскиваем стакан. У нас получился настоящий гранатовый браслет.
Даем салату время пропитаться (я обычно делаю его вечером, ночь на пропитке в холодильнике и на следующий день можно кушать).
Очень нежный, тающий во рту и очень сытный салатик.

Рецепты приготовления салата «Гранатовый браслет» с курицей, говядиной и свининой.

Одним из самых популярных праздничных яств является гранатовый браслет. Он отличается насыщенным вкусом и необычными ингредиентами. Название салата обусловлено его формой и наличием в составе зерен граната. Нередко его готовят в форме колечка.

Праздничный салат «Гранатовый браслет»: ингредиенты и пошаговый классический рецепт с мясом говядины и сыром, без свеклы слоями по порядку

Салат «Гранатовый браслет»оценят те, кто не любит бурячок, но предпочитают пикантные вкусовые сочетания. В составе нет свеклы, как в привычном варианте. Но он все равно достаточно насыщенный. Яство пользуется успехом среди гостей из-за необычной подачи.

Ингредиенты:

1 гранат
300 г говяжьего мяса
Майонез
Лучок маринованный
3 отварных яйца
150 г твердого сыра
2 отварные морковки
2 отварные картошки

Заранее отварите все овощи для блюда. Это картофель, морковка
В отдельной посудине отварите говяжье мяско
Отварите яйца и в уксусном растворе замаринуйте лук полукольцами
Нарежьте мяско соломкой и выложите в посудину, а сверху на него лук
После этого слой картофеля, а за ним шар морковки
Далее, выложите тертые яйца, сверху на них сыр
Каждый из слоев смазывайте заправкой, сверху на майонезный сыр выложите зернышки граната
Этот шар не нужно смазывать майонезом
Чтобы яство получилось в форме колечка, необходимо в центре блюда разместить стаканчик и выкладывать шары плотно к нему

Салат «Гранатовый браслет» без свеклы

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и грецкими орехами: рецепт слоями

Это своеобразная интерпретация салатика ««. Но форма другая и ингредиенты тоже несколько отличаются.

Ингредиенты:

1 отварная грудка
1 гранат
1 головка лучка
Горсть грецких орехов
3 яйца
2 картошки
1 морковка
Маленькая баночка маринованных грибочков

Это салат-коктейль, который готовится в несколько этапов и слоев
Чтобы форма напоминала браслетик, стоит использовать силиконовую форму или просто блюдо, поставив в центр стаканчик
Самый нижний слой — это отварная нарезанная курочка и маринованный лук
После этого выкладывают тертый отварной картофель и грибочки
Сверху грибочков трут морковь, а сверху на нее ореховую крошку
Грецкие орехи предварительно обжаривают и измельчают в блендере
Сверху орешков выкладывают яйца, а на них гранатовые витаминные зернышки
Каждый шар смазывается соусом
После завершения процесса, вращающими движениями извлеките из яства предмет цилиндрической формы
Для устранения неровностей воспользуйтесь ложкой. Тыльной стороной можно разровнять все недочеты

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и черносливом: рецепт слоями

Это яство готовится очень просто. Кроме того, пикантности блюду придает чернослив. Чтобы он был мягким и легко жевался, сухофрукт стоит поддавать термической обработке.

Ингредиенты:

100 г орехов
70 г чернослива
Куриная грудка
2 яйца
1 отварной бурячок
2 картошки
1 маринованная луковка
1 большой гранат
2 отварные морковки
Майонез

Отварите все овощи и снимите с них кожицу
Отварите курочку и нарежьте ее небольшими кубиками, также можно порвать ее руками
На дно посудины поставьте стаканчик и выложите курицу, сверху на нее укладывается слой лука
После этого необходимо послойно выложить картошку, морковку, яички и промазать каждый шар соусом
Далее, выложите ореховую крошку и измельченный чернослив
Чернослив заранее замачивают в кипяточке и измельчают
Самый верхний шар — это гранат, его майонезом не покрывают

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и черносливом

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с ветчиной: рецепт слоями

Простой и универсальный салат. Вместо куриного мяса или говядины используется ветчина или колбаса.

Ингредиенты:

200 г ветчины
1 гранат
2 яйца
100 г сыра
Майонез
2 отварные картошки
2 отварные морковки
2 зубка чеснока

Отварите все овощи и яйца. Очистите эти продукты от кожуры и скорлупы
Нарежьте ветчину полосочками и отложите в сторону
По-середине плоского блюда большого диаметра поставьте стаканчик и приступайте к сборке яства
На дно выложите тертую картошку, а сверху на нее морковку, яйца и сырок
Не забывайте каждый из шаров смазывать майонезом
В сырный слой всыпьте измельченный чеснок и ветчину
Самый последний слой — зернышки граната

Салат «Гранатовый браслет» с ветчиной

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей, яйцами и грибами шампиньонами: рецепт слоями

Один из самых вкусных вариантов, который лучше готовить без буряка.

Ингредиенты:

Куриная отварная грудка
2 яйца
Небольшая баночка маринованных шампиньонов
1 гранат
1 плавленный сырок
1 отварная морковка
2 отварные картошки
Майонез

Припустите овощи и яйца. Курочку сварите в подсоленной воде
Бульон можете использовать для приготовления первых блюд, а курицу охладите и нарежьте соломкой
В центр блюда поставьте стакан, и выложите курицу
Сверху на этот шар уложите тертый картофель, яйца, грибы и морковь
После этого посыпьте сырной стружкой и обильно смажьте на каждом этапе майонезом
Самый последний слой, который не промазывается соусом — зерна граната

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и грибами

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с языком: рецепт слоями

Язык — очень нежный и необычный субпродукт. Его часто используют для закусок. Перед нарезкой, его отваривают в воде со специями и очищают от пленки.

Ингредиенты:

1 отварной язык
2 яйца
100 г твердого сыра
1 луковица
2 картошки
1 морковь
1 отварная свекла
1 гранат

Подготовьте язык и нарежьте его полосками. Сверху на него уложите обжаренный лучок
После этого укладывайте послойно отварную картошку, морковку, сыр, яички
На каждом этапе промазывайте слои заправкой
Выложите слой отварной и тертой свеклы, смажьте соусом
Сверху посыпьте гранатовыми витаминными зернышками

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» со свининой: рецепт слоями

Чтобы узнать, как приготовить это блюдо, смотрите видео.

ВИДЕО: Рецепт приготовления салата со свининой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с соленым или маринованным огурцом: рецепт слоями

Это необычный вариант салата. В его составе есть маринованные огурчики. Такие продукты придают дополнительной пикантности и удешевляют яство.

Ингредиенты:

300 г отварной свинины
2 яйца
1 морковка
1 свекла
2 картошки
Майонез
1 большой гранат

Отварите свинину и нашинкуйте ее соломкой. Для нарезки продуктов можете воспользоваться кухонной техникой или шинковкой
Выложите на блюдо со стаканом по середине и посыпьте маринованным луком
После этого выложите тертую отварную картошечку, морковку и яйца
Каждый слой перемазывайте соусом. Сверху буряк и майонез
Готовое блюдо посыпьте зернами граната

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с курицей и яблоком: рецепт слоями

Диетический вариант салата. Это блюдо очень полезное, особенно если заменить майонез домашним йогуртом. Таким яством можно угощать детей.

Ингредиенты:

1 куриная грудка
2 яйца
1 гранат
2 морковки отварных
100 г твердого сыра
Йогурт
2 яблока
Лимонный сок

Отварите куриную грудку и порвите ее на волокна
Выложите на блюдо со стаканом в центре и сверху смажьте йогуртом
После этого послойно выкладывайте и смазывайте йогуртом морковочку, твердый сыр
Яблоко измельчите и полейте лимонным соком, сверху уложите яйца
Последний слой — зерна витаминного граната, их не смазывают йогуртом

Салат «Гранатовый браслет» с курочкой и яблоком

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей: рецепт слоями

Это блюдо отличается насыщенным вкусом. Это происходит благодаря наличию в рецепте курицы. Не стоит вводить в яство приправы и специи. Копченая продукция отличается насыщенными вкусовыми качествами. Дополнительные приправы могут испортить органолептические характеристики.

Ингредиенты:

1 куриный копченый окорок
Майонез
2 яйца
2 отварные картошки
1 отварная морковка
100 г твердого сыра
1 гранат

В составе блюда нет свеклы, так как она плохо сочетается с копченой курицей
Необходимо отварить овощи, яйца и очистить их
Далее, порвите куриный окорок на волокна и выложите на блюдо со стаканом
После этого выложите слой измельченной картошечки, морковки и сыра, обильно смазывая соусом
Выложите тертые куриные яйца, смажьте заправкой и посыпьте гранатом

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой: рецепт слоями

С использованием копченой колбасы можно приготовить очень вкусный праздничный салат. Она отлично сочетается с маринованными грибами и сыром. Вариант можно считать быстрым. Идеально подходит для случаев, когда гости на пороге, а угощать их нечем.

Ингредиенты:

210 г колбасы
2 яйца
2 отварные картошки
2 отварные морковки
Майонез
1 плавленный сырок
Баночка грибочков
Большой гранат

Готовится салат без свеклы. Необходимо отварить и очистить все продукты
Сварите и очистите яйца, а колбаску нарежьте тонкими полосками
На дно блюда со стаканом по-середине выложите тертую картошку, потом морковку, грибочки и яйца
Не забывайте пропитывать каждый шар соусом
После этого выложите плавленный сырок, а сверху на него зерна витаминного граната

Салат «Гранатовый браслет» с копченой колбасой

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем: рецепт слоями

Это простой и доступный вариант яства. Вместо дорогого мяса используются дешевые субпродукты. При этом органолептические показатели яства не страдают.

Ингредиенты:

Говяжье сердце
1 луковица
2 отварных яйца
2 картошки
2 морковки
свекла
1 гранат
Майонез

Отварите сердце в подсоленной водичке, а после этого нарежьте соломкой
Обжарьте соломку с лучком на масле и выложите на блюдо со стаканчиком в центре
После этого поэтапно выкладывайте морковку, картошечку и яички
После этого выложите тертую свеклу, не забывайте смазывать слои соусом
Обильно посыпьте салат витаминными зернами

Салат «Гранатовый браслет» с говяжьим сердцем

Как вкусно приготовить салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орехами: рецепт слоями

Необычный салат с насыщенным вкусом.

Ингредиенты:

1 куриный отварной окорочок
Майонез
2 яйца
2 отварные картошки
1 отварная морковка
1 отварная свекла
1 витаминный гранат
100 г изюма
100 г орехов

Отварите все овощи и снимите с них кожицу, отварите яйца и очистите их
На низ блюда выложите отварное мясо курочки, разобрав его на волокна
Сверху слой за слоем выкладывайте изюм, морковочку, картофель и куриные яйца
После этого насыпьте истолченные в крошку орешки
Каждый шар тщательно пропитывайте соусом
Сверху выложите тертую свеклу и смажьте ее майонезом
Посыпьте витаминными зернами граната

Салат «Гранатовый браслет» с изюмом и орешками

Чем можно заменить курицу в салате «Гранатовый браслет»?

Существует масса вариантов замены курицы в салате. В зависимости от этого, меняется и вкус салата до неузнаваемости.

Продукты для замены:

Отварная говядина или свинина
Отварная печень
Тунец или другие консервы в банке
Крабовые палочки
Колбаса
Копченая или соленая рыба

Салат «Гранатовый браслет»

Как красиво украсить праздничный салат «Гранатовый браслет» новогодний, на День рождения, 8 марта, 14, 23 февраля, свадьбу, юбилей: идеи, фото

Сам рецепт очень оригинальный, поэтому дополнительное украшение не всегда необходимо. Обычно яство оформляют в виде кольца. Для этого можно использовать разъемные формы или вариант с блюдом и стаканом.

Варианты подачи:

В виде двуярусного блюда. В таком случае изначально продукты делятся на две неравные части. Первый ярус отличается большим размером. Сверху на него поэтапно выкладывается второй ярус.
Кольцо. Это стандартный вариант в процессе которого используется стакан или другой предмет цилиндрической формы. Впритык к нему укладываются шары. Далее, вращающими движениями предмет извлекается.
С цветами. Обычно они изготавливаются из отварных овощей с применением специального ножа «экономки». Полученную стружку выкладывают в форме бутончиков. Сейчас в продаже имеются макароны в форме цветов. Ими тоже в последнее время часто декорируют вторые блюда и закуски. Их можно окрашивать с применением овощных соков и пищевых красителей.
Порционно. Так подавать яство имеет смысл в том случае, если ужинает небольшая компания. Порционная подача позволит сэкономить место на столе и сделает стол более аккуратным. Для этого лучше использовать прозрачные пиалы, через которые будут просматриваться слои. Чем ярче продукты, тем интереснее смотрится блюдо.

Из свинины вообще получаются довольно нетривиальные пикантные закуски, взять хотя бы или оригинальное закусочное . Что уж говорить про знаменитый салатик, который отличается не только своим богатым умопомрачительным вкусом, но и эффектным внешним видом! Берите на заметку рецепт салата Гранатовый браслет с фото пошагово.

Ингредиенты

Свинина – 300 граммов;
Морковь – 1 крупный или 2 небольших корнеплода;
Картофель – 3 средних клубня;
Грецкие орехи – 100 граммов;
Яйца куриные – 2 штуки;
Свекла – 1 небольшая;
Чеснок – 1 средний зубчик;
Гранат – 0,5-1 плод;
Майонез, соль, перец по вкусу.

Перед тем как начать готовить салат:
— следует заранее отварить и очистить морковь, картофель, яйца, свеклу;
— сварить свиное мясо;
— орехи перебрать, при необходимости обжарить, измельчить;
— чеснок очистить и пропустить через пресс;
— гранатовые зерна освободить от кожуры и пленок.

Слои Гранатового браслета:
1) Свинина + майонез;
2) Морковь + майонез + перец;
3) Картофель + майонез;
4) Грецкие орехи;
5) Яйца + майонез;
6) Свекла + чеснок + орехи + майонез;
7) Гранат

Фото рецепт приготовления салата Гранатовый браслет

1. Отварим свинину в течение 3-4 часов. Мяско должно получиться мягким, легко отделяться от костей и крошиться. Бульон можно будет использовать в приготовлении супа, а мясо необходимо измельчить и заправить майонезом. Попробуем получившуюся смесь и при необходимости досолим по вкусу.

2. Приготовим тарелку, на которой будем оформлять салат. В центр установим гладкостенный стакан.

3. Вокруг стакана на тарелку выложим по кругу свинину. Прижмем ложкой, чтобы мясное кольцо держало форму.

4. Морковь сварим, очистим от кожицы и натрем при помощи купной терки. Заправим майонезом, поперчим.

5. Выложим морковный слой поверх мясного, разровняем ложкой, придавая салату форму.

6. Картофель отварим, очистим и крупной теркой потрем. Смешаем с майонезом.
Теперь ты вне конкуренции, нужно просто...

7. Переложим картофельную массу вокруг стакана.

8. Орехи сложим в пакет и раздробим ударами скалки. Половину выложим поверх картофельной массы. Вообще-то орехи можно не класть отдельным слоем, а просто добавить в заключительную свекольную массу, чтобы не заморачиваться. Однако, если хочется непременно получить разноцветный многослойный салат, делаем по правилам.

9. Яйца отварим в течение 10 минут в кипящей воде, очистим от скорлупы и натрем на крупной терке. Заправим майонезом.

10. Яичную смесь кладем на предыдущий ореховый слой. Выравниваем ложкой.

11. Свеклу почистим, потрем крупной теркой, добавим остатки орехов, измельченный чеснок и майонез. Хорошенько перемешаем.

12. Переложим заключительный слой на образовавшееся слоеное салатное кольцо.

13. Стакан аккуратно извлечем из центра Гранатового браслета. Для этого не стоит его резко дергать вверх – так можно повредить слоистую структуру салата. Прокручиваем его вокруг собственной оси, осторожно вытягивая из конструкции. Как только уберем стакан, обмажем салат со всех сторон майонезом.

Готово! Осталось салатик украсить гранатовыми зернами. Для этого срежем верхушку кожуры плода, надрежем бока, после чего вывернем гранат над глубокой посудиной, ссыпав в нее зернышки. Чтобы отделить зерна от кожуры и пленок, нальем в миску воду, где всплывут все ненужные нам отходы. Вылавливаем частицы кожуры и пленок, а воду с гранатом выливаем в дуршлаг. Украшаем салат Гранатовый браслет зернами.